Hade en Marabou mjölkchoklad nersmält i kolan när den kokat färdigt. ;)

Hannas kolapaj :)

Gjorde alltså denna paj för ett tag sedan, är ju ett fan av kolasmak, körde lite på känsla och tog sådant som jag gillar, men på ett ungefär gjorde jag såhär:

Botten: 1 pkt digestive, 150-200gr smör, mixa, blanda, tryck ut i form och kyl.

Kolasåsen: 2dl grädde, 2dl socker 2 dl ljus sirap, lite vaniljsocker, eller mycket ;) låt koka och gör kultestet beroende på hur fast ni vill ha den, är den svalnat lite vände jag runt den i en bunke med karamelliserad mjölk finns ju färdigkokt dulche de leche nu på burk, så man slipper koka flera timmar.
Efter det hällde jag kolan i formen.

Till toppen stekte jag mycket mandlar i socker och lite vatten så det blev riktigt gyllenbrunt, sedan hällde jag liite smält smör över för att separera dom, i dessa kan man ev. ha lite salt, jag hade inte men kom på att det nog kan passa ?

Servera med grädde, jordgubbar.

Men denna paj blev verkligen en riktig höjdare som jag kommer göra igen snart ;)